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La stature d'un terroir, la finesse d'un domaine...
Dernier représentant des terroirs du domaine, le second sur des sols de tuffeau, La Roche Bobreau a eu droit à 15 mois d'élevage en barrique avec un égrappage bien mérité. Le temps de repos après mise, on peut même dire l'élevage en bouteille, n'a pas été négligé, pour en faire un vin plein et riche, promis à une longue garde.
Fiche technique