Domaine Philippe Tessier
Appellation(s)
Cheverny, Cour-Cheverny, Touraine, Vin de France
Surface totale du domaine
25 ha
Cépages
Blanc : Romorantin, Sauvignon, Orbois, ChardonnayRouge : Pinot Noir, Gamay, Côt
Certification AB
Biologique - Ecocert
C'est en 1961 que tout commence à Cheverny pour la famille Tessier. Un vignoble se créé au coeur de la Touraine, à cheval sur les appellations Cheverny et Cour-Cheverny. C'est Roger qui est au manettes, puis Philippe prendra la relève et aujourd'hui Simon se prépare à reprendre le flambeau !
Le domaine
Le domaine fait aujourd'hui 25ha et se réparti sur 3 type de sol argilo-silicieux, silico-argilo-calcaire et graviers. Le tout en bio évidemment et tenu depuis toujours de main de maitre. Un domaine modèle pour qui sait apprécier le vrai savoir-faire de la tenue d'une vigne.
Les vins
Comme les terroirs, les vins sont multiples mais avec toujours du fruit, du caractère, de la franchise. On ne surjoue pas chez les Tessier, on est juste, comme un vrai vin de Loire.
La petite histoire
Les choses ne se font pas toujours naturellement. Il aura fallu un peu de temps à Simon, et un premier travail de caviste à Nantes, pour entendre distinctement les sirènes du domaine l'appeler pour prendre la relève. Message bien reçu !
