Domaine Arthur Bohn
Domaine Arthur Bohn
Alsace
Bernard et son fils Arthur perpétuent la tradition viticole de la famille BOHN, débutée à Reichsfeld il y a 3 siècles. Vignerons libres, ils tracent leur sillon dans une viticulture écologique et respectueuse de l'environnement.
Le domaine
Le domaine Bohn est installé sur des coteaux d'altitude situés entre 300 et 400, des terroirs uniques de schiste ou grèso-volcanique mètres, où la vigne bénéficie d’une maturation lente et prolongée. En 2017 l'historique du travail respectueux du domaine s'officialise avec le lancement de la certification AB.
Les vins
La vinification est minimaliste et sans intrant œnologique. Pour certaines cuvées, le soufre vient stabiliser le travail réalisé à la cave et pour une autre partie des vins, la vinification est nature et sans soufre ajouté.