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Quand l'Aurore approche, c'est le début d'une belle soirée...
Comme pour son pinot noir, Raphaëlle s'est procuré ses chardonnay en bio sur les côtes d'Auxerre. Dans la droite ligne de ce qu'elle a déjà fait : vendanges manuelles, vinification naturelle, elle produit là encore un blanc tout en délicatesse et en précision. Un joli chardonnay ouvert, en volume et sur le fruit.
Fiche technique