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Thomas Pico vous fait découvrir les 1er crus de Chablis sous l'angle de la maturité, du respect de la nature et des longs élevages !
1er cru un peu méconnu, il se situe sur les terroirs plus froids de Chablis en haut de coteau. Evidemment toutes les attentions sont données à la vigne, puis le vin passe gentiment 2 ans en élevage avant de se remettre de sa mise pendant une petite année. Bref un vin prêt à boire sur un millésime largement propice à la garde.
ATTENTION : quantité limitée à 1 bouteille par personne pour que tout le monde en profite !
Fiche technique