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Le point du jour, un Cheverny tout en gourmandise !
Ce cheverny est un assemblage de 80% de Pinot Noir et 20% de Gamay sur sol silico-argileux-calcaire. Issu de vignes de 20 ans, il est travaillé sur 80% de vendange entière et après un élevage court en barrique et en cuve bois, il est mis en bouteille au printemps.
Fiche technique
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