L'équilibriste
Domaine La Grange Tiphaine
Montlouis sur Loire - 2020
L'art du moelleux à la Montlouisienne... un jeu d'équilibriste entre sucre et acidité... laissez-vous transporter !
En Touraine, le moelleux n'est pas une mince affaire. Si certains terroirs sont propices à de belles choses, le botrytis ne s'y développe pas de manière admirable tous les ans. Alors quand il le fait, mieux vaut être sur le coup. Et à La Grange Tiphaine on sait en profiter. Et c'est ainsi que, les bonnes années, Coralie et Damien produisent un moelleux aérien, suspendu et racé.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12,5%
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Montlouis sur Loire
- Cépage(s)
- Chenin
- Agriculture
- Biodynamique
- Type de vin
- Moelleux
- Garde
- + de 15 ans