Gin Agrumes
La Distillerie du Petit Grain
Gin - 42%/vol
Réconciliez-vous avec le Gin ! Non ce n'est pas cette boisson infâme de boîte de nuit... ça peut-être un vrai, un bel alcool... quand c'est bien fait !
50,00 €
TTC
Cette recette respire la méditerranée, d'un côté la baie de Genévrier Cade typique de la garrigue provençale et de l'autre les beaux agrûmes cultivés par Christophe Comes (chef de la Galinette à Perpignan - 1 étoile). Entre les deux, une belle sélection de poivres et d'épices. Voilà la recette d'un Gin plein de complexité et de plaisir.
Bon au nez on sent tout de suite que c'est pas le fameux Gin qu'on ne boira plus jamais (mauvais souvenirs plus ou moins éprouvants). Non là on a une profusion de senteurs, une belle fraîcheur, c'est plein, riche et un peu charnu. En bouche l'attaque est assez douce, droite, d'abord de beaux amers qui envahissent la bouche, le côté évanescent de l'alcool met du peps puis la complexité se réveille, l'acidité, le poivre, le grain, une belle explosion de saveurs mais contenu. C'est élégant, raffiné et la finale est d'une fraîcheur insolente qui n'en fini plus. Superbe !
PGRAINGAGRU050
5 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 42%/vol
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 50cl
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Gin
- Cépage(s)
- Genévrier Cade, poivre, agrûmes
- Type de vin
- Gourmand & rond
- Garde
- + de 15 ans
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