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Une macération qui va vous séduire...
Coquette est une des cuvées de macération du domaine Rietsch et il faut dire qu'une fois de plus, elle montre tout l'art de son créateur à maitriser ce style. Gewurtraminer et Riesling s'assemblent ici pour un vin qui échappe au côté too much de certaines macérations (amertume, tannins, austérité), pour ne garder que la fraicheur, le caractère et cette expression surprenante de cépages pourtant connus.
Fiche technique