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Demoiselle
Domaine Rietsch
Alsace - 2020
Gewurtztraminer version macération, mais c'est qu'elle a du caractère la Demoiselle !
21,00 €
TTC
Demoiselle provient de Gewurtztraminers plantés sur les argilo-calcaires du lieu-dit Weinberg à Heiligenstein et de calcaires gréseux ferrugineux du Grand cru Zotzenberg à Mittelbergheim. Ramassés à belle maturité et à la main, les raisins passent ensuite 16 jours de macération en grappes entières (comme un rouge) et après pressurage la vinification se termine en cuve, sur lies, durant 6 mois. Tout cela sans soufre évidemment !
RIETSDEMOBTBC20
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 14%
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Cépage(s)
- Gewurtztraminer
- Agriculture
- Biologique
- Type de vin
- Sec & tendu
- Garde
- 3 à 5 ans
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Gewurtztraminer version macération, mais c'est qu'elle a du caractère la Demoiselle !