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Une synthèse de ce que l'on attend d'un vin : de la complexité et un plaisir immédiat déconcertant... Vous verrez, il va vous faire parler !
Issu de jeunes vignes de Grenache, sur un terroir de gneiss, elles sont travaillées en biodynamie, vendangées à la main et en cagettes. Côté cave, c'est une infusion de raisin qui permet de s'approcher de la délicatesse du cépage.
Fiche technique