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Vosnes-Romanée par Berthaut-Gerbet...
Un Vosne-Romanée d’exception, issu de parcelles historiques plantées entre 1929 et 1964, où le Pinot Noir s’exprime sur des sols argilo-limono-sableux mêlés de calcaire. Vinifié avec soin, avec une macération préfermentaire à froid en cuves béton, ponctuée de remontages réguliers et de pigeages en fin de fermentation, ce vin bénéficie d’un élevage de 12 mois en fût, dont 20 % de bois neuf. Dans le verre, il révèle une élégance rare, alliant profondeur aromatique et finesse bourguignonne intemporelle.
Fiche technique